食レポ関連・最新ニュース！季節料理おでん山さん

とても広い店内。
お一人様席が多いので、ひとりでさくっと短時間でご飯食べるのに最適。
とんかつが、さくさくしててとってもおいしいです厚く切られた貝がバターで炒められて、再び貝殻のお皿へ。
勿論生で食べられる貝だから、強火で外は香ばしく焼かれていますが、中は温かい半生で、貝の汁が溢れます。
バターの風味がさらに食欲をかきたて、口の中でも風味が広がり、食べ応え十分！やっぱり新鮮は焼いても美味しい！行きあたりバッタリの旅行で　ひろめ市場に来たのですが想像以上にゴチャゴチャしてて　そこで　商店街をウロウロしていてたまたま　ピン♪とくる店がまえに惹かれて　飛び込みで入りまずは　オススメの鰹の藁焼きタタキ(塩)を頼んでみたのですが後味すっきりのあの荒目の塩と　ニンニク・・・（サッと湯通ししてるのかな？）と燻製っぽい香りで　すごく美味しかったです。
あと　海賊貝焼きや　ウツボの唐揚げなども　どれも美味しかったですがこのカツオのタタキの味が忘れられず　もう一度頼んだくらいです(*^^*) あと　ゴリゴリの唐揚げも　初めて食べましたが　美味しくて　四国のいい思い出になりました　