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食レポの相談

こんにちは、今日は食レポについてです。
1
ふっくらやわらかになる!ブリの照り焼き
えっ!?と思うやり方ですが、ぜひ試してみてください。 ブリ特有の臭みもなく、ふっくら柔らかく仕上がります♪
時間:約30分
2
うまっ!超簡単!☆ガーリックシュリンプ☆
安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^) そして超簡単です!おつまみに◎
時間:約10分
3
野菜たっぷり!!鮭のちゃんちゃん焼き
フライパンで手軽に作れます〜
時間:約30分
4
めんつゆとみりんで割烹の味★鱈の彩り野菜あん
めんつゆとみりんで餡を作ると、簡単に割烹の味に!? 淡泊な味の鱈も、たっぷり野菜餡で立派な和のおかず♪水菜と人参、鷹の爪が彩りよく、見た目も楽しい一品です。
時間:約15分

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越後屋


手頃な価格で美味しかったです!とり天もふんわり、お蕎麦もコシがあり、最近のサービスエリアはこんなに美味しい物を提供してくれるんですね!と感心しました。
衣サクサク、肉厚でジューシー。
旨いの一言に尽きます。
ソースが4種類あり迷うが、結局塩で頂きました。
定食膳だとご飯・キャベツ・味噌汁が1杯お替り自由でした。
お料理は1500円にしてはちょっとお安いかな。
店員さんの対応もgoodです。
食前酒、刺身盛合せ、天婦羅、アラ炊き、鴨サラダ、イカの塩辛、タコ酢味噌、茶碗蒸し、ご飯、赤ダシ味噌汁、香の物。
いろいろ食べられて満足できました。
新橋呑みの帰りにちょくちょく寄らせていただくコチラ。
お茶漬けがお気に入りですが、たまにランチでもお伺いします。
破格のお値段でありながら、丁寧に作られた定食にリラックスさせてもらっています。
『新橋・唐揚げ定食ベスト10』に挙げても良いかな。

ただ、衣が私には厚く感じられて、あともう少し薄ければ鶏肉のジューシーさがダイレクトに伝わるのに・・・とも思えます。
ランチのお値段が破格であると同時に『ご飯の香りがちょっと・・』というお店が結構ある中で、コチラのご飯はとても美味しい!やっぱり『お茶漬け』を目当てのお客さんが多いからかしら? ちなみにランチメニューにも『お茶漬け』があります。









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